Note di degustazione
Colore: Rosso intenso
Profumi: vinoso
Gusto: Morbido e vellutato
Caratteristiche del territorio di produzione
Zona di produzione: Sicilia
Tipo terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Periodo Vendemmia: Settembre/Ottobre
Andamento climatico: Asciutto/Umido
Packaging
Bottiglia di vetro: 0,75cl
Numero di bottiglie per cartone: 12
Abbinamenti gastronomici
Arrosti, bolliti e carni rosse
Temperatura di servizio
18-20°C
Storia della Linea Torrepalino
TORREPALINO”, fu la storica cantina vitivinicola nata nel 1971 a Solicchiata dove ha attualmente sede l’azienda Patria rilevata nel 1992. La storia di Torrepalino si interseca con quella della torre di avvistamento Aragonese che sorgeva a difesa e guardia del territorio. In cima alla costruzione ergeva fiero un “palino”, indicatore direzionale che orientava le carovane e i viandanti tra il porto commerciale di Riposto e quello di Milazzo, entrambi strategici nel sistema di trasporto vitivinicolo commerciale siciliano e nello spostamento di uomini e mezzi. Per onorare la storia della cantina con i suoi vitigni centenari, nascono due tipologie di vino di Bianco e di Rosso.
Torrepalino rosso trasmette con forza le sensazioni delle colate laviche susseguitesi nei secoli e grazie alla sua sapidità e acidità ricorda, la mineralità del terreno vulcanico;
